산마늘
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산마늘
  • 민승기 | 원예예술촌 그린티 하우스
  • 승인 2017.03.28 11:50
  • 호수 542
  • 댓글 0
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원예촌에서 보내는 꽃엽서

산마늘은 말 그대로 산에 자생하는 마늘을 말하지만 뿌리가 마늘처럼 되어 있는 것은 아니고 잎이나, 줄기, 뿌리에서 마늘 냄새가 나서 붙여진 이름이다.

산마늘의 뿌리는 한줄기로 마늘과 구분이 쉽다. 산마늘은 키가 30~70cm로 여러해살이로 개화기는 5~7월에 흰색, 자주색으로 피는데 꽃줄기 끝에서 피며 모양은 달걀형으로 6조각으로 피며 5~6mm의 긴 타원형이다.

이 산마늘은 6개의 수술과 암술대로 돼 있고 황록색이다. 열매는 9월에 거꾸로 된 삭과로 달려 익는데 3개의 심피로 되어있고 씨는 검은색이다. 또한 산마늘은 식용, 약용으로 널리 애용되는데 주로 소화기 질환에 효능이 있어 예부터 널리 보급된 품종이다.

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