`남해 쌀` 활용 교육생 모집 안내
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`남해 쌀` 활용 교육생 모집 안내
  • 전병권 기자
  • 승인 2017.09.21 09:03
  • 호수 566
  • 댓글 0
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쌀 활용한 다양한 조리법, 선착순 모집

남해군은 남해 쌀 소비 촉진과 쌀 전문가 양성을 위해 `다양한 우리 쌀 활용 교육`에 참여할 교육생을 모집한다.
 
교육내용은 떡 전문가를 초빙해 백설기와 무지개 떡, 흑임자구름떡, 수수부꾸미 등 일상생활 속 활용 또는 선물용까지 다양한 떡 조리법을 익혀보는 과정이다. 교육기간동안 실제 떡집을 운영하는 강사의 노하우도 배워볼 수 있는 유익한 시간이 될 예정이다.

무료로 진행되는 이번 교육은 남해쌀과 소비 등 쌀에 관심 있는 군민 누구나 신청할 수 있고 선착순으로 모집한다.

교육일정은 오는 27일과 29일 오후 2시부터 5시까지 총 두 차례 진행된다.

교육을 희망하는 군민은 군 농업기술센터 농촌지원과 생활문화팀(☎860-3948)으로 전화 접수하면 된다.

한편 군은 지난 7월에도 관내 학교 급식 영양사와 조리사를 대상으로 우리 쌀을 이용한 식품가공 기술교육을 여는 등 우리 쌀의 소비 촉진을 위한 다양한 노력을 기울이고 있다.

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