한련화는 1년생 초화류로 페루가 원산지인 덩굴성 꽃이다. 6월에 개화하고 꽃받침이나 꽃잎 모두 황색 또는 적색을 띠고 있으며, 80~90여종이 있다. 초화류로 알려져 있으나 구근성인 개량종도 있다.
줄기가 약하고 수분을 좋아해 물을 자주 줘야 한다. 발아도 잘되고 노지에서도 잘 자라는데 늦가을 서리에는 약한편이다. 나팔꽃과 같이 다른 식물이나 무언가를 감고 올라가는 습성이 있어 울타리용으로 인기가 높다. 한련화는 기르기도 쉽고 향기가 좋으며, 비타민C가 많이 함유돼 샐러드로도 이용된다.
관상용 꽃으로 재배됐으나 최근에는 허브 식물로도 많이 재배한다. 잎은 연꽃을 닮았으나 땅에서 자란다해 한련화라고 불리운다. 꽃말은 `변덕`이다.
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