남해군농업기술센터가 농산물 가공에 필요한 전문 교육을 통해 농업인의 농외소득 창출과 창업 발판을 마련하기 위해 `2021년 농산물 가공기술 교육 통합과정`에 참여할 희망자를 5월 20일부터 6월 4일까지 추가 모집한다.
센터에 따르면 이번에 개설되는 `통합과정`은 농산물 가공적성, 위생관리, 제품기획 등 가공입문을 위한 기초 이론을 다루며 6월 22일(화)부터 7월 1일(목)까지 기간 중 6회 4시간씩 걸쳐 진행될 계획이다.
신청자격은 남해군에 거주하며 자가 생산 농산물로 가공을 희망하는 자, 가공과 관련된 참신한 아이디어나 기술을 가진 예비창업자 또는 기존창업자 등이다.
교육대상자는 교육신청서와 사업계획서를 통해 교육 취지에 부합한 지 고려해 선정하며, 6월 8일(화)께 개별 통보될 예정이다. 교육 수료증은 교육과정 중 80% 이상 참석해야 발급된다.
교육 참여 희망자는 6월 4일까지 농업기술센터 유통지원과로 방문접수 또는 우편으로 교육신청서, 사진, 농업경영체 등록 확인서 등 구비서류를 제출하면 된다. 자세한 내용은 유통지원과 농식품산업팀(☎860-3976~8)으로 문의하면 된다.
남해군 농산물종합가공센터는 식품안전성확보를 위해 하반기 HACCP인증(한국식품관리인증)을 앞두고 있으며, 지역농업인들이 농산물을 다양하게 가공하여 상품화할 수 있도록 운영되고 있다. 

한중봉 기자 다른기사 보기